FRANCISCO CARRILLO DE LA FUENTE

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Profesor Titular de Universidad

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Área
Ingeniería Química

Investigación

Grupo de investigación

RACIONALIZACION ENERG. EN PROCESOS DE TRANSF.DE MATERIA (RACIONALIZACION ENERG. EN PROC)

Proyectos y contratos de investigación

LABORATORIO INFORMÁTICO DE INGENIERÍA QUÍMICA APLICADO A LA ENSEÑANZA EN TERCER CICLO (AFC2000-0129-IN - Investigador/a)
MEJORA DE LAS TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN PRÁCTICAS DE INGENIERÍA DE LA REACCIÓN QUÍMICA (0000 - Investigador/a)
PRESENTACIÓN DE RESULTADOS DE PRÁCTICAS DE INGENIERÍA DE LA REACCIÓN QUÍMICA EN FORMATO DE CONGRESO CIENTÍFICO (0000 - Investigador/a)
MEJORA EN LAS TÉCNICA DE COMUNICACIÓN EN LAS ENSEÑANZA DE TERCER CICLO EN INGENIERÍA QUÍMICA (AFC2000-0270-IP - Investigador/a)
AYUDAS FORMACIÓN COMPLEMENTARIA (DOCTORADO) (AY-2/01 - Investigador/a)
AYUDAS FORMACIÓN COMPLEMENTARIA (DOCTORADO) (AY-3/01 - Investigador/a)
APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS INDUSTRIALES AGROALIMENTARIOS DE, CANGREJO PROCAMBARUS CLARKII DE LAS MARISMAS DEL GUADALQUIVIR POR TRANSFORMACIÓN, EN (P09-AGR-4597 - Investigador/a)
OBTENCIÓN DE QUITOSANO A PARTIR DE RESIDUOS AGROALIMENTARIOS Y SU USO PARA LA VALORIZACIÓN DE DOS PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES DEL NORTE DE MARRUE (A/023577/09 - Investigador/a)
APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIÓN DE RESIDUOS INDUSTRIALES AGROALIMENTARIOS DE CANGREJO PROCAMBARUS CLARKII DE MARISMAS DEL GUADALQUIVIR POR TRANSFORMACI (P09-AGR-4597 - Investigador/a)
LA CINÉTICA DE OXIDACIÓN DEL SULFURO DE COBRE (OGICYT 050/97 - Investigador/a)
ESTUDIO SOBRE LA DETERTMINACIÓN DE DENSIDADES EN MUESTRAS DE AGUA Y SU VARIACIÓN CON LA TEMPERATURA (OGICYT 6552 - Investigador/a)
ESTUDIO SOBRE LA DETERMINACIÓN DE DENSIDADES EN MUESTRAS DE AGUA Y SU VARIACIÓN CON LA TEMPERATURA (OG-016/00 - Investigador/a)
Producción y Caracterización de Nanoemulgeles de Aceite Esencial de Limón. Microfluidización Versus Ultrasonido (US-1380760 - Investigador/a)
"Comportamiento reológico de mezclas de alquibenceno sulfonato de sodio (LAS) con otros surfactantes y espesantes" (3238/0160 - Investigador/a)
COMPORTAMIENTO REOLOGICO DE MEZCLAS DE ALQUILBENCEO SULFONATO DE SODIO (LAS) CON OTROS SURFACTANTES Y ESPESANTES (PRJ201803238 - Investigador/a)
EVALUACION DE LOS COSTES DE OPERACION EN LA OBTENCION DE QUITOSANO A PARTIR DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA DEL CANGREJO (PRJ201703149 - Responsable)
Estudios de prospectiva sobre Tensioactivos y Detergentes (FIUS 0620/0160 - Investigador/a)
Optimización de las condiciones de operación de los reactores de Lixiviación de Cobre Las Cruces. (1528/0575 - Responsable)
Informe Pericial accidente HIASA. (1520/0575 - Responsable)
Moléculas y Macromoléculas con Actividad Multidiana frente a enfermedades Degenerativas (CTQ2016-78703-P - Investigador/a)
Obtención de Quitosano a partir de residuos agroalimentarios (cangrejo procambarus clarkii y gambas) y su uso para la valorización de dos plantas arom (A/030422/10 - Investigador/a)
VALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS Y RESIDUOS DE LA INDUSTRIA DEL CANGREJO ROJO EN BASE A SU CONTENIDO PROTEICO (TEP-6134 - Investigador/a)

Capítulos en Libros

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso;Ramirez-Del Amo, Pablo;Durán-Barrantes, María Montaña;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
Organización de las Jornadas de Química Aplicadas a la Ingeniería del Diseño Industrial. Pág. 147-157. Universidad de Sevilla. Instituto de Ciencias de la Educación. Universidad de Sevilla. Instituto de Ciencias de la Educación. 2014.
Trujillo-Cayado, Luis Alfonso;Ramirez-Del Amo, Pablo;Santos-García, Jenifer;Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
La simulación por ordenador como herramienta de aprendizaje de procesos reales en prácticas de planta piloto. Pág. 461-467. Asociación Española de Psicología Conductual (AEPC). Asociación Española de Psicología Conductual (AEPC). 2013.

Asistencia a congresos

Pérez-Mosqueda, Luis Mª;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Ramirez-Del Amo, Pablo;Trujillo-Cayado, Luis Alfonso;Muñoz-Garcia, Jose:
Experimental factorial design applied to optimization of limonene-in-water emulsions stabilized by Pluronic P9400. Ponencia en Congreso. FORMULA VII. MULHOUSE, FRANCE. 2013
Trujillo-Cayado, Luis Alfonso;Ramirez-Del Amo, Pablo;Santos-García, Jenifer;Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
La simulación por ordenador como herramienta para el aprendizaje de procesos reales en prácticas de planta piloto. Ponencia en Congreso. X FORO INTERNACIONAL SOBRE EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LA INVESTIGACIÓN Y LA EDUCACIÓN SUPERIOR. GRANADA, ESPAÑA. 2013
García-mellado, Félix J.;Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
Deproteination kinetic of crayfish shell waste (procambarus Clarkii). Poster en Congreso. ANQUE International Congress of Chemical Engineering, 2012. Seville, Spain. 2012
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Martin-Aguilar, Ana;Rosello-Segado, Antonio:
10º Congreso Interamericano de Computación Aplicada a la Industria de Procesos. Poster en Congreso. 10º Congreso Interamericano de Computación Aplicada a La Industria de Procesos. GIRONA, España. 2011
Trillo-, L. M.;Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Rosello-Segado, Antonio:
UN MÉTODO PARA DETERMINAR VOLATILIDADES RELATIVAS DE LOS COMPONENTES VOLÁTILES PRESENTES EN LOS DESTILADOS DE VINO. Poster en Congreso. XIV CONGRESO NACIONAL DE ENOLOGOS (2008 SAN LORENZO DEL ESCORIAL (MADRID)). SAN LORENZO DEL ESCORIAL (MADRID). 2008
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Moraga-Borrell, Jose Maria;Martínez-,José;Rosello-Segado, Antonio:
MASS TRANSFER AND INTERFACIAL AREA IN A PEIRCE-SMITH CONVERTER. Poster en Congreso. CONGRESO MEDITERRANEO DE INGENIERÍA QUÍMICA (10.2005.BARCELONA, ESPAÑA). . BARCELONA, ESPAÑA. 2005
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Moraga-Borrell, Jose Maria;Martínez-,José;Rosello-Segado, Antonio:
SIMULACIÓN DEL SOPLADO A COBRE EN UN CONVERTIDOR PEIRCE-SMITH. Comunicación en congreso. CONGRESO DE TIPOGRAFIA (1.2004.VALENCIA, ESPAÑA). VALENCIA, ESPAÑA. 2004
Rosello-Segado, Antonio;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Hernández-Soto, Ricardo;Barrios-, Patricio;Martínez-,José:
THE KINETICS OF THE COPPER BLOW IN THE PEIRCE-SMITH CONVERTER. Poster en Congreso. EUROPEAN CONGRESS OF CHEMICAL ENGINEERING (4.2003.GRANADA (ESPAÑA)). . 2003
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Muñoz-Garcia, Jose;Rosello-Segado, Antonio:
METODOLOGÍA PARA PRÁCTICAS DE INGENIERÍA DE LA REACCIÓN QUÍMICA. Poster en Congreso. FORUM DE INGENIERÍA QUÍMICA (2.2003.HUELVA). HUELVA. 2003
Rosello-Segado, Antonio;Trillo-, L. M.;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Martin-Aguilar, Ana:
FORMATION OF ETHOXYETHANE BY REACTIVE DISTILLATION. Poster en Congreso. MEDITERRANEAN CONGRESS OF CHEMICAL ENGINEERING (9.2002.BARCELONA). . 2002
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Hernández-Soto, Ricardo;Rosello-Segado, Antonio:
KINETICS OF THE OXIDATION OF MOLTEN CUPROUS SULPHIDE. Comunicación en congreso. MEDITERRANEAN CONGRESS OF CHEMICAL ENGINEERING (9.2002.BARCELONA). . 2002
Rosello-Segado, Antonio;Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
AN EQUATION FOR THE ESTIMATION OF HEPT OF STRUCTURED PACKINGS. Poster en Congreso. CONGRESO MEDITERRANEO DE INGENIERIA QUIMICA (8.1999.BARCELONA). . 1999
Trillo-, L. M.;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Rosello-Segado, Antonio:
ACETILACIÓN EN MEZCLA VÍNICAS. CINÉTICA DE FORMACIÓN E HIDRÓLISIS DE PROPILACETAL. Poster en Congreso. REUNION BIENAL DE LA REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QUÍMICA (27.1999.LA LAGUNA, TENERIFE, ESPAÑA). LA LAGUNA, TENERIFE, ESPAÑA. 1999
Rosello-Segado, Antonio;Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
LABORATORY DATA OF STRUCTURED GAUZE PACKING AS A BASE FOR SCALE-UP. Poster en Congreso. AICHE ANNUAL MEETING, 1998 (.1998.MIAMI, U.S.A.). MIAMI, U.S.A.. 1998
Rosello-Segado, Antonio;Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Robles-,J. David:
COMPARACIÓN DE ESCALAS PARA DESTILACIÓN CON RELLENOS ESTRUCTURADOS. Poster en Congreso. REUNION BIENAL DE LA REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QUÍMICA (26) (26.1997.CADIZ). CADIZ. 1997
Rosello-Segado, Antonio;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Martin-Aguilar, Ana:
RECTIFICACIÓN DE SITEMAS ACUOSOS CON RELLENOS ESTRUCTURADOS DE MALLA. Poster en Congreso. REUNIÓN BIENAL DE LA REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QUÍMICA (25.1994.VITORIA( ESPAÑA)). VITORIA( ESPAÑA). 1994
Rosello-Segado, Antonio;Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco;De La Cruz-,Inmaculada:
PERFORMANCE OF STRUCTURED PACKINGS IN DISTILLATION AT CONSTANT MEAN COMPOSITION. Poster en Congreso. CONGRESO NACIONAL DE QUIMICA (9.1993.SEVILLA). . 1993

Artículos publicados

Carrera-Sánchez, Cecilio;Bengoechea-Ruiz, Carlos;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Calero-Romero, Nuria:
Effect of deacetylation degree and molecular weight on surface properties of chitosan obtained from biowastes. Food Hydrocolloids. 2023. Vol: 137. Pág. 1-10. 10.1016/j.foodhyd.2022.108383.
Santos-García, Jenifer;Trujillo-Cayado, Luis Alfonso;Carrillo-De La Fuente, Francisco;López-Castejón, Mª Luisa;Alfaro-Rodriguez, Maria-Carmen:
Relation between Droplet Size Distributions and Physical Stability for Zein Microfluidized Emulsions. Polymers. 2022. Vol: 14. 10.3390/polym14112195.
Santos-García, Jenifer;Alcaide-gonzález, M. Águila;Trujillo-Cayado, Luis Alfonso;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Alfaro-Rodriguez, Maria-Carmen:
Development of food-grade Pickering emulsions stabilized by a biological macromolecule (xanthan gum) and zein. International Journal of Biological Macromolecules. 2020. Vol: 153. Pág. 747-754. 10.1016/j.ijbiomac.2020.03.078.
Llinares, Rubén ;Ramirez-Del Amo, Pablo;Carmona-Gallego, Jose Antonio;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Muñoz-Garcia, Jose:
Formulation and optimization of emulsions based on bitter fennel essential oil and EO/BO block copolymer surfactant. Colloids and Surfaces. A, Physicochemical and Engineering Aspects. 2018. Vol: 536. Pág. 142-147. 10.1016/j.colsurfa.2017.07.027.
Trujillo-Cayado, Luis Alfonso;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
Design of a teaching intervention for teaching-learning basic operations of chemical engineering using computers simulation. Afinidad: Revista de Quimica Teorica y Aplicada. 2015. Vol: 570. Pág. 101-107.
Pérez-Mosqueda, Luis Mª;Trujillo-Cayado, Luis Alfonso;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Ramirez-Del Amo, Pablo;Muñoz-Garcia, Jose:
Formulation and optimization by experimental design of eco-friendly emulsions based on d-limonene. Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. 2015. Vol: 128. Pág. 127-131. dx.doi.org/10.1016/j.colsurfb.2015.02.030.
Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Trillo, Luis M.;Rosello-Segado, Antonio:
A QUICK METHOD FOR OBTAINING PARTITION FACTOR OF CONGENERS IN SPIRITS. European Food Research and Technology. 2009. Vol: 229. Pág. 697-703. 10.1007/s00217-009-1104-2.
Rosello-Segado, Antonio;Martínez-,José;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
A KINETIC COMPARISON BETWEEN LABORATORY AND INDUSTRIAL SCALES IN THE COPPER BLOWING PROCESS. Journal Of Metallurgy (Print). 2009. Núm: 2009. Pág. 0-5.
Rosello-Segado, Antonio;Martínez-,José;Barrios-, Patricio;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
DESULFURIZATION RATE DURING THE COPPER BLOW IN A PEIRCE-SMITH CONVERTER. Metallurgical and Materials Transactions B: Process Metallurgy and Materials Processing Science. 2008. Vol: 39. Núm: 1. Pág. 16-22.
Rosello-Segado, Antonio;Cota-Galan, Juan;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Trillo-, L. M.:
COMPARACIÓN ENTRE DESTILACIONES EN ALAMBIQUE CHARENTAIS Y EN COLUMNA DE PLATOS PARA LA OBTENCIÓN DE AGUARDIENTES DE VINO DESTINADOS A LA ELABORACIÓN D. Enólogos. 2006. Núm: 42. Pág. 26-28.
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Hernández-Soto, Ricardo;Martínez-,José;Rosello-Segado, Antonio:
CINÉTICA DEL SOPLADO A COBRE EN UN CONVERTIDOR PEIRCE-SMITH. Información Tecnológica. 2004. Vol: 15. Núm: 5. Pág. 33-36.
Rosello-Segado, Antonio;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Martin-Aguilar, Ana:
LABORATORY DATA OF STRUCTURED GAUZE PACKINGS AS A BASE FOR SCALE-UP IN DISTILLATION. Chemical Engineering Communications. 2002. Vol: 189. Núm: 11. Pág. 1470-1484.
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Martínez-,José;Barrios-, Patricio;Rosello-Segado, Antonio:
KINETICS OF THE CONVERSION OF COPPER SULFIDE TO BLISTER COPPER. Revista de Metalurgia. 2002. Vol: 38. Núm: 5. Pág. 334-338.
Muñoz-Garcia, Jose;Rosello-Segado, Antonio;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen;Vélez-Alvez, Genoveva;Fernández-Martín, Miguel Angel:
MEJORA DE LAS TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN PRÁCTICAS DE INGENIERÍA DE LA REACCIÓN QUÍMICA. Revista de Enseñanza Universitaria. 2001. Núm: 18. Pág. 81-87.
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Martin-Aguilar, Ana;Rosello-Segado, Antonio:
A SHORTCUT METHOD FOR THE ESTIMATION OF STRUCTURED PACKINGS HEPT IN DISTILLATION. Chemical Engineering & Technology. 2000. Vol: 23. Núm: 5. Pág. 425-428.
Rosello-Segado, Antonio;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Martin-Aguilar, Ana:
ESTIMACIÓN ABREVIADA DE LA ALTURA EQUIVALENTE DE PLATO TEÓRICO DE RELLENOS ESTRUCTURADOS. Ingeniería Química. 1999. Vol: 359. Pág. 149-151.
Rosello-Segado, Antonio;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
RETENCIÓN LÍQUIDA Y CAMBIO DE ESCALA EN DESTILACIÓN.. Afinidad: Revista de Quimica Teorica y Aplicada. 1999. Vol: 56. Núm: 482. Pág. 244-248.
Rosello-Segado, Antonio;Trillo-, L. M.;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
CINÉTICA DE TRANSFORMACIÓN ACETALDEHIDO/DIETOXIETANO EN MEZCLAS VÍNICAS. Información Tecnológica. 1999. Vol: 10. Núm: 6. Pág. 105-108.
Rosello-Segado, Antonio;Cota-Galan, Juan;Moraga-Borrell, Jose Maria;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
VELOCIDAD DE EXTRACCIÓN DEL COLESTEROL DE LA YEMA DE HUEVO MEDIANTE CO2 LÍQUIDO Y CUASICRÍTICO. Información Tecnológica. 1999. Vol: 10. Núm: 2. Pág. 93-95.
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Rosello-Segado, Antonio:
RETENCIÓN EN COLUMNAS DE RELLENOS ESTRUCTURADOS CON SISTEMAS LÍQUIDOS-VAPOR. Información Tecnológica. 1998. Vol: 9. Pág. 63-68.